Alles rund um Bewegung, ganzheitliche Gesundheit und ein bewusstes Leben interessiert mich schon seit ich denken kann. Und trotzdem habe ich lange unterschätzt, welche enorme Bedeutung die Fettsäuren für unsere Gesundheit haben. Vor allem, wie entscheidend das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 ist.
Denn wir nehmen mit unserer heutigen Ernährung häufig reichlich Omega-6 auf, während Omega-3 oftmals zu kurz kommt. Omega-6 steckt beispielsweise in Sonnenblumen-, Maiskeim-, Soja- und Distelöl, in vielen Fertigprodukten, Chips, Snacks, Gebäck und Salatsaucen. Auch Nüsse und Samen enthalten Omega-6, teilweise in beträchtlichen Mengen.
Omega-6 ist lebensnotwendig. Entscheidend ist jedoch, dass wir gleichzeitig ausreichend Omega-3 aufnehmen. Eine ungünstige Fettsäurenversorgung kann entzündliche Prozesse im Körper beeinflussen. Und genau hier wird es spannend: Stille Entzündungen können über lange Zeit unbemerkt bleiben und unsere Gesundheit erheblich beeinflussen. Ich selber weiss, wovon ich spreche.
Omega-3-Fettsäuren sind an unzähligen Vorgängen beteiligt. Sie spielen eine wichtige Rolle für unser Gehirn, unsere Augen, unser Herz-Kreislauf-System, unsere Zellmembranen und die Regulation von Entzündungen.
Ich nahm viele Jahre Omega-3-Kapseln und dachte, ich sei gut versorgt. Dem war leider nicht so … Seit diesem Jahr habe ich auf flüssiges Omega-3-Öl gewechselt und die Wirkung ist erstaunlich!
Besonders meine Gelenke, die mir aufgrund entzündlicher Beschwerden lange zu schaffen machten, haben sich beruhigt. Auch mein allgemeines Wohlbefinden hat sich verbessert. Für mich war das ein guter Grund, mich noch intensiver mit der Qualität von Omega-3-Ölen zu beschäftigen.
Und da gibt es etwas, das viel zu wenig Beachtung findet: die Frische!
Omega-3-Fettsäuren sind empfindlich und können durch Sauerstoff, Licht und Wärme oxidieren. Das Öl wird ranzig. Untersuchungen haben tatsächlich gezeigt, dass manche Omega-3-Präparate, auch in Kapselform, bereits beim Kauf erhöhte Oxidationswerte aufweisen.
Das Problem bei Kapseln: Wir können weder riechen noch schmecken, wie frisch das eingeschlossene Öl ist. Und wir wissen oft auch nicht, wie lange es bereits gelagert wurde.
Oxidiertes Öl ist jedenfalls nichts, was ich meinem Körper täglich zuführen will. Denn statt der erhofften gesundheitlichen Vorteile können Oxidationsprodukte unerwünschte Wirkungen haben.
Ein wichtiger Qualitätsindikator ist der sogenannte TOTOX-Wert. Er gibt Auskunft über den Oxidationsgrad eines Öls. Je niedriger, desto besser.
Heute achte ich deshalb genau darauf, woher mein Omega-3 stammt, wie es verarbeitet wird, wie frisch es ist und welche Inhaltsstoffe tatsächlich enthalten sind.
Und ich bevorzuge flüssiges Öl. Gerade bei meiner täglichen, recht hohen Dosierung ist das für mich wesentlich angenehmer als eine Handvoll Kapseln.
Mein Fazit: Wer täglich Omega-3 einnimmt, sollte sich auch mit dessen Qualität beschäftigen. Denn es macht einen Unterschied, welches Öl wir unserem Körper zuführen.
Ich hätte mir gewünscht, das schon früher zu wissen. Es hätte mir einiges an Geld und vermutlich auch manche gesundheitliche Beschwerde erspart.
Wie sieht es bei dir aus? Nimmst du Omega-3? Als Kapseln oder flüssiges Öl?
Wenn du wissen willst, welches Öl ich heute nehme und weshalb ich davon so überzeugt bin, schreib mir eine DM. Ich teile meine Erfahrungen gerne mit dir.